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Ricettario
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Biscotti per HalloweenBiscotti per Halloween   


IngredientiIngredienti  
  • 300 g Farina
  • 180 g Burro Morbido
  • 100g Zucchero
  • 1 Uovo
  • 1 Bustina di Vanillina
  • 1 Pizzico di Sale
  • 1 Lievito PaneAngeli


Difficoltà:Bassa
Vegetariana:No
Tempo di preparazione:10 (minuti)
Tempo di cottura:15 (minuti)
Visite:228
Valutazione:5,00 (2 Voti)
Data inserimento:07.ott.2008
Autore:Nala
PreparazionePreparazione  Montare lo zucchero con il burro ammorbidito, aggiungere l'uovo e amalgamare, quindi aggiungere la farina già precedente mescolata con il lievito e il sale; volendo l’impasto può diventare al cioccolato aggiungendo 5 cucchiai di cacao amaro passato al setaccio. Porre l’impasto in frigorifero a riposare per una notte, altrimenti risulta troppo morbido; trascorso il tempo di riposo infarinare un piano e stendervi sopra l’impasto dello spessore di circa 1 cm e ricavare i biscotti usando delle formine. Porre i biscotti in teglie ricoperte di carta da forno e infornare a 180° per 15 minuti circa. Una volta sfornati lasciar raffreddare e preparare la glassa: mescolare 100 g di zucchero a velo con 3 cucchiai di acqua per avere una glassa bianca ed aggiungere coloranti liquidi se si vogliono avere colori diversi. A questo punto spennellare i biscotti con la glassa oppure farvi sopra dei disegni aiutandosi con uno stuzzicadenti.

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