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Ricettario
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Filetti di salmone in crosta con spinaci saltatiFiletti di salmone in crosta con spinaci saltati   

IngredientiIngredienti  
  • 4 filetti di salmone
  • 1 confezione pasta di pane
  • 500 gr spinaci
  • 1 uovo
  • sale e pepe


Difficoltà:Bassa
Vegetariana:No
Numero di persone:4
Visite:618
Valutazione:Nessuna valutazione
Data inserimento:18.mar.2008
Autore:Sara
PreparazionePreparazione  Stendere finemente la pasta di pane con un mattarello infarinato.. su metà disporre i filetti precedentemente salati e pepati, chiudere con l’altra metà e sigillare bene i bordi di ogni filetto. Ricavare i 4 filetti con un coltello affilato e mettere da parte la pasta in eccesso. Spennellare con l’uovo sbattuto. Disporre i filetti su una teglia con carta forno e cuocere in forno per 20 minuti. Mondare le foglie di spinaci e saltarle in padella con una noce di burro e sale.

Valutazione ricetta
1 (Pessima)5 (Ottima)
Ricettario by Vamba


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