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Ricettario
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Pan di SpagnaPan di Spagna   


IngredientiIngredienti  
  • 150 gr farina 00
  • 7-8 uova intere
  • 225 gr zucchero semolato
  • 25 gr fecola di patate


Difficoltà:Bassa
Vegetariana:No
Tempo di cottura:20 (minuti)
Visite:584
Valutazione:4,00 (2 Voti)
Data inserimento:21.set.2007
Autore:Sara
PreparazionePreparazione  Si montano le uova con lo zucchero con l’apposito robot, quando l’impasto è triplicato si incorporano la farina e la fecola precedentemente setacciate. Girare con un mestolo e fare attenzione che l’impasto non si smonti, se si smonta aggiungere un pizzico di lievito. Cuocere per 15-20’ a 180°.
NoteNote  Per fare la Sacher basta aggiungere circa 30gr di cacao amaro all’impasto.

Valutazione ricetta
1 (Pessima)5 (Ottima)
Ricettario by Vamba


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