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Ricettario
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Uova RipieneUova Ripiene   


IngredientiIngredienti  
  • 6 uova
  • 30 gr burro
  • 20 gr mollica pane
  • 1 bicchiere latte
  • 2 cucchiai parmigiano grattugiato
  • 20 gr funghi secchi
  • prezzemolo
  • sale


Difficoltà:Bassa
Vegetariana:No
Tempo di preparazione:20 (minuti)
Visite:561
Valutazione:Nessuna valutazione
Data inserimento:21.set.2007
Autore:Clari
PreparazionePreparazione  Fate rassodare le uova, tagliatele in due per il lungo ed estraete il rosso. Inzuppate la mollica nel latte e poi spremetela. Mettete a mollo i funghi in acqua tiepida. Macinate finemente tutti gli ingredienti e con l’impasto ottenuto riempite lo spazio lasciato dal rosso dell’uovo. Servite le uova ripiene tiepide.

Valutazione ricetta
1 (Pessima)5 (Ottima)
Ricettario by Vamba


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