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Ricettario
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Insalata FrittaInsalata Fritta   


IngredientiIngredienti  
  • 2 cespi insalata belga
  • amido di masi
  • 2 uova
  • olio extravergine di oliva
  • sale
  • pepe


Difficoltà:Bassa
Vegetariana:No
Tempo di preparazione:25 (minuti)
Visite:530
Valutazione:Nessuna valutazione
Data inserimento:21.set.2007
Autore:Clari
PreparazionePreparazione  Lavate con cura l’insalata. Preparate la pastella mescolando all’amido di mais le uova, il sale, il pepe, e un poco di acqua: dovrĂ  risultare abbastanza liscia. Passate le foglie di insalata nella pastella e gettatele in abbondante olio bollente. Quando le foglie saranno dorate, mettetele su un foglio di carta assorbente e salate di nuovo.

Valutazione ricetta
1 (Pessima)5 (Ottima)
Ricettario by Vamba


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