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Ricettario
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Mousse di TonnoMousse di Tonno   


IngredientiIngredienti  
  • 300 gr tonno ssott'olio
  • 75 gr panna liquida
  • 40 gr burro
  • 1 limone


Difficoltà:Bassa
Vegetariana:No
Tempo di preparazione:15 (minuti)
Visite:435
Valutazione:Nessuna valutazione
Data inserimento:21.set.2007
Autore:Clari
PreparazionePreparazione  Frullate il tonno sgocciolato con il burro e poi, mescolando con cura, amalgamatelo alla panna leggermente montata e a qualche goccia di succo di limone. Mettete il composto in uno stampo foderato di carta metallizzata o in singoli stampini e fate raffreddare bene in frigorifero. Servite sformando su un piatto da portata e guarnendo a piacere con verdure, gelatina o maionese.
NoteNote  Vino consigliato: Arnesi delle Langhe

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1 (Pessima)5 (Ottima)
Ricettario by Vamba


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