| La frittata è servita | | Stampa | |
| sabato 13 ottobre 2007 | |
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Ascolto i discorsi, e rubo con le orecchie ricette culinarie e trucchi
smacchia bucato! Così, l’altra mattina, ero pronta ad ascoltare,
osservare e ad investire in zucchine per la frittata, sapete del tipo
romanesco, piccine, saporitissime, fresche e di un bel verde brillante.
Mi fermo al solito banco, e le cerco, allungo una mano e rimango con il braccio sospeso, basita, a bocca aperta, per un attimo ho il sospetto di essermi confusa, in realtà sono al banco del pesce e sto per acquistare un dentice o uno storione, il prezzo ragazze… vedere quella cifra su quella paletta, ha messo seriamente in pericolo la mia sanità mentale. Testarda, e decisa a tornare a casa con qualcosa di commestibile, decido, di lasciar stare zucchine e fagiolini , aspetterò di trovarli a prezzi migliori, ma una pianta di quella bellissima lattuga, direi che … che? 2 euro e 50, la lattuga? Ma si è girato il mondo? Non sono prezzi da mercato questi, ma da gioielleria. E non va meglio, con i prezzi di pane e pasta, rientrata a casa, triste e sconsolata, mi metto al pc, ma sono ecco furiosa, non è possibile che quei prezzi fossero reali, mi connetto sul sito del quotidiano che leggo di solito e scopro che secondo gli esperti i prezzi così cari, sono dovuti alle bioenergie (biocarburanti di origine agricola), troppi terreni sono stati sottratti all’uso alimentare. La Russia e l’Ucraina, per non mettere in pericolo le loro economie interne stanno applicando dazi sull’esportazioni. L’India e l’Egitto stanno facendo incetta di grano. L’Unione europea, sta cercando di correre ai ripari, ha deciso infatti di rimettere in produzione quel 10% di terreni che teneva incolti (una politica incentivata con fondi europei dal 1992). Esperti americani, l’Onu stessa, esortano i paesi all’attenzione, a non sottovalutare l’impatto economico, ambientale e sociale, di tutto questo… Insomma, un nuovo grido di allarme si leva fra buste della spesa e carrelli, magari troveranno la soluzione, mah, per ora direi che “la frittata è fatta”! … con le unghie e con i denti … ORSALI |
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